مراسم شب چله

این که بدانیم چرا شب چله، طولانی‌ترین شب سال آنقدر برای ما ایرانیان شب مهمی است، یکی از شیرینی‌های شب یلدا است. در این مطلب با تاریخچه شب یلدا آشنا شوید.

شب یلدا یا شب چله از مشهورترین جشن‌های کهن ایرانیان است که محبوبیت خاصی در میان خانواده‌های ایرانی دارد.

در این جشن که از دیرباز در فرهنگ کشورمان جایگاه خاصی داشته، طولانی‌ترین شب سال با آداب خاص و خوردن خوراکی‌های مختلف جشن گرفته می‌شود.

از زیباترین فواید این جشن می‌توان به تحکیم ارتباط و پیوند خانواده‌ها اشاره کرد که در این شب دور هم جمع می‌شوند
و یک شب خاطره‌انگیز را تجربه می‌کنند.

در ادامه با علاءالدین تراول همراه باشید و با فلسفه و تاریخچه شب یلدا و آداب و نمادهای این شب بیشتر آشنا شوید.

فلسفه و تاریخچه شب یلدا

یلدا به شب آخر فصل پاییز یعنی غروب و شامگاه سی‌ام آذر ماه و شب اول زمستان یعنی بامداد یکم دی ماه گفته می‌شود
و از آن به عنوان طولانی‌ترین شب سال یاد می‌شود.

این طولانی بودن تنها یک دقیقه با سایر شب‌های سال تفاوت دارد و به دلیل انقلاب زمستانی به موقعیت جغرافیایی
و فاصله خورشید با مدار سماوی بستگی دارد.

روز اول دی ماه که مصادف با همان انقلاب زمستانی است، در نیم کره شمالی، کوتاه‌ترین روز سال و در نیم کره جنوبی، بلندترین روز سال به شمار می‌آید.

از آنجایی که گاه‌شمار ایرانیان همواره از دقت بالایی برخوردار بوده، شب یلدا با پیشینه طولانی در جشن‌های ایران باستان حضور داشته است.

در ادیان مختلف نور و روشنایی، نماد نیکی، همچنین تاریکی و ظلمت، نماد شر شناخته شده است
و با توجه به اینکه پس از یلدا به تدریج روزها بلندتر و شب‌ها کوتاه‌تر می‌شود،
به آن به عنوان یک شب مقدس توجه شده است و آن را شب زایش خورشید یا شب مهر نیز نامیده‌اند.

لازم به ذکر است که شب یلدا یا شب چله در زمان پادشاهی داریوش یکم در سال ۵۰۲ پیش از میلاد مسیح،
به صورت رسمی در گاه‌شماری ایرانیان راه یافت.

این جشن کهن در اقوام باستانی دیگر همانند روم باستان نیز مرسوم بوده است.

خوراکی‌های شب یلدا

خوردن خوراکی‌های شب یلدا که به شب‌چره شهرت دارد، جزء مفرح‌ترین آداب این شب است که با رنگ‌های
زیبا و متنوع، جذابیت خاصی به سفره یلدا می‌بخشند.

هندوانه شب یلدا

این میوه خنک و آبدار از گذشته یکی از اصلی‌ترین خوراکی‌های شب یلدا و نماد این شب شناخته می‌شود.

علت خوردن هندوانه می‌تواند به دلیل خداحافظی با فصل گرما و شروع زمستان باشد و عده‌ای باور دارند
خوردن این میوه در زمستان، مانع سرما خوردن و بیمار شدن در این فصل می‌شود.

باورهای دیگری نیز درباره خوردن هندوانه در چله وجود دارد که آن را نشانه آبادانی و رنگ قرمز آن را نماد دوستی و عشق می‌دانند.
قرمز نماد خورشید و گرمای لذت‌بخش آن در زمستان نیز است.

انار شب یلدا

انار قرمز نیز در شب یلدا نشانه برکت، شادی و زایش است و رنگ قرمز آن یادآور خورشید است. خاصیت تصفیه‌کنندگی خون که در انار وجود دارد نماد زندگی دوباره در شب یلدا است.

شیرینی شب یلدا

شیرینی‌های مختلف از خوراکی‌های خوشمزه شب یلدا هستند که بخشی از نماد یلدا شده‌اند. این شیرینی‌ها مانند باسلوق، قطاب، پشمک و … هستند که به زیبایی و جذابیت سفره یلدا می‌افزایند.

آجیل شب یلدا

آجیل شب یلدا که در گذشته بیشتر شامل تخمه، فندق، کشمش، گردو، شاهدانه، سنجد، گندمک، انجیر خشک، توت خشک، برگه زردالو و … بود، نماد برکت و فراوانی و شادکامی است و اعضای فامیل را به صمیمیت و رفع کینه دعوت می‌کند.

سایر خوراکی‌های شب یلدا

بسیاری از میوه‌ها و خوراکی‌های دیگر مناسب فصل نیز به عنوان شب چره در شب یلدا استفاده می‌شوند و رنگ و لعاب سفره یلدا را دوچندان می‌کنند.

کدوحلوایی و لبوی پخته ، ازگیل ، انگور ، سیب ، خرمالو و …
با گذشت سال‌های متمادی از آئین‌های باستانی ایرانی، همچنان به خوبی شاهد برگزاری جشن‌هایی از قبیل
یلدا در میان ایرانیان هستیم که قلب‌هایمان را به هم پیوند می‌زند و لذت باهم بودن را به ما یادآور می‌شود.

آژانس مسافرتی رابین تابان آسمان شمار یلداهای زندگیتان را بی‌شمار آرزو می‌کند و برای شما شادترین لحظه‌ها را در کنار عزیزانتان می‌خواهد.